Maca (Lepidium Meyenii) – Wortelpoeder uit Peru, 100 gram

Meer over Maca (Lepidium Meyenii)

Maca is een kleine knolgewas van de Maca-plant die groeit op hoogtes van meer dan 3500 meter. Traditioneel geïntegreerd in de voeding van inboorlingen, is de wortel geëvolueerd tot een moderne "superfood".

Maca heeft een rijke, moutige smaak die goed combineert met cacao, een ander 'superfood'. Een compleet eiwit, het levert 19 aminozuren, 4 verschillende alkaloïden, 20 verschillende vetzuren, een overvloed aan calcium en een assortiment vitamines waaronder C, E, B1 (thiamine) en B2 (riboflavine).

Maca-wortels worden gekweekt volgens een rotatiemethode van 5 jaar zonder het gebruik van pesticiden. Nadat ze met de hand de beste kwaliteit wortels hebben geselecteerd, maken ze ze schoon in natuurlijk water. Eenmaal droog vermalen ze de wortel tot een fijn poeder en verpakken het.

Lepidium Meyenii is een knolgewas of knol uit de Mosterdfamilie. Hij groeit in de bergen op een hoogte van 3.000 meter en is daarmee de hoogst gecultiveerde plant ter wereld. Inheemse Peruanen gebruiken de wortels al vóór de tijd van de Inca's voor voedings- en geneeskrachtige eigenschappen. Dit kruid is een gewaardeerd voedingsmiddel dat aanzienlijke hoeveelheden aminozuren, koolhydraten, steroïde glycosiden en mineralen bevat. Er zijn aanwijzingen dat Superfood Maca helpt om seksuele prestaties en energie te behouden. Bovendien ondersteunt het fysieke en mentale prestaties en welzijn.

https://en.wikipedia.org/wiki/Lepidium_meyenii.

Voedingswaarde Maca

Per 100 gr: Energie 1376 KJ / 327 kcal; Eiwit 12 gr; Vet 0,9 gr; Waarvan verzadigd vet 0,2 gr; Koolhydraten 57 gr; Vezel 22 gr; Natrium 1640 mg

Allergenen verklaring

We verklaren hierbij dat Maca-poeder dat we verkopen geen stoffen bevat die allergieën of intoleranties veroorzaken als ingrediënten of door mogelijke kruisbesmetting. De lijst van allergenen die waarschijnlijk bijwerkingen veroorzaken bij daarvoor gevoelige personen is opgenomen in bijlage IIIa van Richtlijn 2007/68/EG. Houd er rekening mee dat deze verklaring is gebaseerd op de informatie die is verstrekt door de fabrikant van het product.