7 Paddenstoelenmix – Reishi, Chaga, Shiitake, Maitake, Lion's Mane, Cordyceps en Tremella Champignonpoeder uit China 100 gram

Meer over 7 Mushrooms Blend

Paddenstoelen worden al eeuwenlang gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. Deze mix van 7 paddenstoelen zit vol met antioxidanten en vitamines, waardoor het een uitstekende immuunsysteem verbeteraar is.

Voedingswaarde Per 100g: Energie 1029KJ / 249kcal; Eiwit 16g; Vet 1,5g; Waarvan verzadigd vet 0,3g; Koolhydraten 16g; Waarvan suikers 0g; Vezel 55g; Zout 0,04g; Vitamine D 29 µg; Niacine (B2) 15 mg; Mangaan 4,3 mg.

Reishi

Het krachtige effect van de Reishi komt door de antioxidanten, sporenelementen en de polysacchariden in de paddenstoel. Reishi is ook rijk aan vitamines en mineralen, zoals chroom, koper, selenium en boor. Reishi bevat ook germamium. Deze stof ondersteunt het menselijk lichaam door de zware metalen uit het lichaam te verwijderen.

Chaga

Chaga is de meest voorkomende naam voor een schimmel of paddenstoel uit de Hymenochaetaceae-familie. In Nederland is deze schimmel zeldzaam en wordt hij Berkenweerschimmel genoemd. Chaga wordt gebruikt en verkocht als medicinale paddenstoel en geniet daardoor meer dan gemiddelde bekendheid bij het grote publiek. In de wetenschap is deze schimmel al vele decennia onderwerp van onderzoek, vooral vanwege de kankerremmende en genezende eigenschappen die eraan worden toegeschreven.

shiitake

De shiitake is een paddenstoel uit China en Japan en wordt veel gebruikt in de keuken. In deze landen wordt Shiitake ook vaak als medicijn gebruikt. Shiitake heeft verschillende voordelen, zoals het feit dat het vol vitamines, kalium en magnesium zit. Daarnaast bevat het 13 gram eiwit per 100 gram.

Maitake

De Maitake bestaat uit een stengel met waaiervormige doppen die vier tot tien centimeter in doorsnee kan worden. De kleur is wit tot bruingrijs. De Maitake paddenstoel wordt voornamelijk gebruikt in de Aziatische keuken.

Leeuwenmanen / Pruikzwam

In Noord-Amerika, Europa en Azië wordt de pruikzwam of manen van de leeuw is gevonden. De pruikzwam is een witte tot lichtoranje schimmel. Hij kan wel 25 centimeter in doorsnee worden. De pruikzwam is populair in de Chinese keuken. Eenmaal geoogst wordt het verwerkt tot een fijn poeder. De pruikzwam verbetert de concentratie en ondersteunt het immuunsysteem.

Cordyceps

Een paddenstoelensoort genaamd Cordyceps groeit in China op een hoogte van 3000 tot 5000 meter. Cordyceps stimuleert en versterkt het immuunsysteem en remt het af wanneer het overactief wordt.

Tremella / Vibrerende schimmel

De Tremella of trillende schimmel wordt vaak aangetroffen op dode takken. De vibrerende schimmel is vooral bekend in de Aziatische keuken. De vibrerende schimmel heeft een geeloranje kleur. Vibrerende schimmel wordt na de oogst verwerkt tot een fijn poeder. De vibrerende schimmel bevat meer vitamine D dan welke andere voedselbron dan ook. Daarnaast bevat deze paddenstoel antioxidanten.

7 champignons mix Allergenenverklaring

We verklaren hierbij dat 7 paddenstoelenmix geen stoffen bevat die allergieën of intoleranties veroorzaken door ingrediënten of door mogelijke kruisbesmetting. De lijst van allergenen die waarschijnlijk bijwerkingen veroorzaken bij daarvoor gevoelige personen is opgenomen in bijlage IIIa van Richtlijn 2007/68/EG. Houd er rekening mee dat deze verklaring is gebaseerd op de informatie die is verstrekt door de fabrikant van het product.