Maca (Lepidium Meyenii) – Pulverisierte Wurzel aus Peru, 100 Gramm

Mehr über Maca (Lepidium Meyenii)

Maca ist ein kleines Wurzelgemüse aus der Maca-Pflanze, die in Höhen über 3500 Metern wächst. Traditionell in die Ernährung der Ureinwohner integriert, hat sich die Wurzel zu einem modernen „Superfood“ entwickelt.

Maca hat einen reichen malzigen Geschmack, der sich gut mit Kakao, einem anderen „Superfood“, kombinieren lässt. Als vollständiges Protein liefert es 19 Aminosäuren, 4 verschiedene Alkaloide, 20 verschiedene Fettsäuren, reichlich Kalzium und eine Auswahl an Vitaminen, darunter C, E, B1 (Thiamin) und B2 (Riboflavin).

Maca-Wurzeln werden in einem 5-jährigen Rotationsverfahren ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut. Nach der manuellen Auswahl der Wurzeln bester Qualität werden sie in natürlichem Wasser gereinigt. Nach dem Trocknen mahlen sie die Wurzel zu einem feinen Pulver und verpacken es.

Lepidium Meyenii ist ein Wurzelgemüse oder eine Knolle aus der Senffamilie. Sie wächst in den Bergen auf 3.000 Metern Höhe und ist damit die höchstgelegene Kulturpflanze der Welt. Einheimische Peruaner haben die Wurzeln schon vor der Zeit der Inkas für ihre ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften verwendet. Dieses Kraut ist ein geschätztes Lebensmittel, das erhebliche Mengen an Aminosäuren, Kohlenhydraten, Steroidglykosiden und Mineralien enthält. Es gibt Hinweise darauf, dass Superfood Maca dabei hilft, die sexuelle Leistungsfähigkeit und Energie aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus unterstützt es die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden.

https://en.wikipedia.org/wiki/Lepidium_meyenii.

Nährwert Maca

Pro 100 g: Energie 1376 KJ / 327 kcal; Eiweiß 12 g; Fett 0,9 g; Davon gesättigte Fettsäuren 0,2 gr; Kohlenhydrate 57 g; Faser 22 gr; Natrium 1640 mg

Allergenerklärung

Hiermit bestätigen wir, dass das von uns verkaufte Maca-Pulver keine Stoffe enthält, die Allergien oder Unverträglichkeiten als Inhaltsstoffe oder durch die Möglichkeit einer Kreuzkontamination auslösen. Die Liste der Allergene, die bei empfindlichen Personen wahrscheinlich Nebenwirkungen hervorrufen, ist in Anhang IIIa der Richtlinie 2007/68/EG aufgeführt. Bitte beachten Sie, dass diese Aussage auf den Angaben des Herstellers des Produkts beruht.